- Projektnummer:
- AiF 16508 N
- Laufzeit
- 2010 bis 2013
- Kooperation:
- in Kooperation mit dem Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
- Forschungseinrichtungen:
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TU München, Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Prof. Dr. T. Becker
Dr. M. Gastl
TU München, Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie
Prof. Dr. R. F. Vogel
Prof. Dr. L. Niessen
- Themenfelder:
- Bier, Gushing, Rohstoffe
- Förderhinweis:
- Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung und -entwicklung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
- Download:
- Kurzbericht als PDF (pdf, 170.48 KB)
