- Projektnummer:
- B 60
- Laufzeit
- 1999 bis 2005
- Kooperation:
- Wifö
- Forschungseinrichtungen:
-
Hochschule Geisenheim, Getränketechnologie
Prof. Dr. B. Lindemann
Prof. Dr. K.J. Hutter
- Themenfelder:
- Hefe, Qualitätssicherung und Analytik
- Förderhinweis:
- Das oben genannte Forschungsvorhaben wird/wurde über die Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. (Wifö) gefördert.
- Download:
- Schlussbericht als PDF (pdf, 3.33 MB)
