Technische Universität Braunschweig, Institut für Pflanzenbiologie, Arbeitsbereich Angewandte Pflanzenbiologie Mendelssohnstraße 4, 38106 Braunschweig Tel.: +49 531 - 391-5881 Fax: +49 531 - 391-8180 E-Mail: d.selmar(at)tu-bs.de Internet: www.ifp.tu-bs.de/MS4/bpsp/slindex.htm Leitung: Prof. Dr. D. Selmar Projekte: Heterogenitäten beim Mälzen