Rohstoffe Archive - Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft

Stärkebedingte Verarbeitungsschwierigkeiten

Projektnummer:: AiF 22515 N
Laufzeit: 2022 bis 2025
Projektstatus:: laufend

Antivirale Wirkstoffe aus Hopfenreststoffen

Projektnummer:: AiF 22266 N
Laufzeit: 2022 bis 2024
Projektstatus:: laufend

Schwärzepilzbelastung von Braugerste

Projektnummer:: AiF 19766 N
Laufzeit: 2017 bis 2021
Projektstatus:: abgeschlossen

Blasenkeimstabilität und Blasenbildung

Projektnummer:: AiF 19660 N
Laufzeit: 2017 bis 2020
Projektstatus:: abgeschlossen

Schlüsselaromastoffen in Gersten- und Weizenmalz

Projektnummer:: AiF 18669 N
Laufzeit: 2016 bis 2019
Projektstatus:: abgeschlossen

Schlüsselaromastoffe neue Hopfensorten

Projektnummer:: AiF 18069 N
Laufzeit: 2014 bis 2017
Projektstatus:: abgeschlossen

Auswirkungen von Fusarienkontaminationen

Projektnummer:: AiF 17221 N
Laufzeit: 2012 bis 2015
Projektstatus:: abgeschlossen

Variationen des Hopfenmanagements

Projektnummer:: AiF 17439 N
Laufzeit: 2012 bis 2014
Projektstatus:: abgeschlossen

Maischprozesssimulation

Projektnummer:: AiF 16542 N
Laufzeit: 2011 bis 2015
Projektstatus:: abgeschlossen

Hydrophobin-verursachtes Gushing

Projektnummer:: AiF 16508 N
Laufzeit: 2010 bis 2013
Projektstatus:: abgeschlossen