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Projektnummer:
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AiF 16463 N
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Laufzeit
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2010 bis 2012
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Kooperation:
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in Kooperation mit dem Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
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Forschungseinrichtungen:
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TU Braunschweig, Institut für Lebensmittelchemie
Prof. Dr. P. Winterhalter
Dr. P. Fleischmann
TU Berlin, Fachgebiet Brauwesen
Prof. Dr. F.-J. Methner
Dipl. - Ing. T. Kunz
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Themenfelder:
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Bier, Rohstoffe
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Förderhinweis:
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Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung und -entwicklung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert
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Download:
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Kurzfassung als PDF (pdf, 200.13 KB)
