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Projektnummer:
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AiF 18669 N
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Laufzeit
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2016 bis 2019
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Kooperation:
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in Kooperation mit dem Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
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Forschungseinrichtungen:
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DFA für Lebensmittelchemie
Prof. Dr. Dr. P. Schieberle
Dr. V. Mall
Hochschule Trier, FR Lebensmitteltechnik
Prof. Dr. Jens Voigt
Prof. J. Voigt
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Themenfelder:
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Aroma, Gerste, Malz, Rohstoffe, Weizen
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Förderhinweis:
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Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung und -entwicklung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
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Download:
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Kurzbericht als PDF (pdf, 112.44 KB)
