- Projektnummer:
- AiF 18669 N
- Laufzeit
- 2016 bis 2019
- Kooperation:
- in Kooperation mit dem Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
- Forschungseinrichtungen:
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DFA für Lebensmittelchemie
Prof. Dr. Dr. P. Schieberle
Dr. V. Mall
Hochschule Trier, FR Lebensmitteltechnik
Prof. Dr. Jens Voigt
Prof. J. Voigt
- Themenfelder:
- Aroma, Gerste, Malz, Rohstoffe, Weizen
- Förderhinweis:
- Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung und -entwicklung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
- Download:
- Kurzbericht als PDF (pdf, 112.44 KB)
