Präkursoren von Vinylaromaten - Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft

Projektnummer:: AiF 19593 N
Laufzeit: 2017 bis 2020
Kooperation:: Wifö
Forschungseinrichtungen:: TU München, Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik
Prof. Dr. C. Dawid
Prof. Dr. T. F. Hofmann

TU Berlin, Fachgebiet Brauwesen
Prof. Dr. F.-J. Methner
T. Seewald
Themenfelder:: Analytik, Aroma, Gärung, Geschmack, Qualitätssicherung
Förderhinweis:: Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. (Wifö), Neustädtische Kirchstraße 7a, 10117 Berlin, wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
Download:: Kurzbericht als PDF (pdf, 151.99 KB)