Neuartige Multikontakt-Detektion als Basis eines innovativen hybriden Systems zur automatischen Erkennung von partikulären, festen Fremdkörpern in abgefüllten, fließfähigen, nichtstückigen Lebensmitteln am Beispiel von Produkten ausgewählter rheologischer Konstitution

Projektnummer:
AiF 264 ZBG
Laufzeit
2007 bis 2009
Kooperation:
in Kooperation mit dem Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
Forschungseinrichtungen:
FAU Erlangen, Lehrstuhl für Strömungsmechanik
Prof. Dr. A. Delgado
Dr. R. Benning

Fraunhofer-Institut IVV Dresden
Prof. J.-P. Majschak
Dipl.-Ing. M. Mauermann

Themenfelder:
Analytik, Bier, Messtechnik, Qualitätssicherung
Förderhinweis:
Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn, wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung und -entwicklung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
Download:
Kurzbericht als PDF (pdf, 209.90 KB)