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Projektnummer:
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AiF 19638 N
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Laufzeit
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2017 bis 2020
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Kooperation:
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in Kooperation mit dem Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
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Forschungseinrichtungen:
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TU München, Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Prof. Dr. T. Becker
Dr. M. Gastl
TU München, Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik
Prof. Dr. T. F. Hofmann
Prof. Dr. T. F. Hofmann
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Themenfelder:
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Analytik, Gerste, Geschmack /Aroma, Malz
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Förderhinweis:
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Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
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Download:
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Kurzbericht als PDF (pdf, 188.68 KB)
