- Projektnummer:
- AiF 19638 N
- Laufzeit
- 2017 bis 2020
- Kooperation:
- in Kooperation mit dem Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
- Forschungseinrichtungen:
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TU München, Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Prof. Dr. T. Becker
Dr. M. Gastl
TU München, Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik
Prof. Dr. T. F. Hofmann
Prof. Dr. T. F. Hofmann
- Themenfelder:
- Analytik, Gerste, Geschmack /Aroma, Malz
- Förderhinweis:
- Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
- Download:
- Kurzbericht als PDF (pdf, 188.68 KB)
