- Projektnummer:
- AiF 16542 N
- Laufzeit
- 2011 bis 2015
- Kooperation:
- in Kooperation mit dem Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
- Forschungseinrichtungen:
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TU München, Lehrstuhl für Systemverfahrenstechnik
Prof. Dr. H. Briesen
Dipl.-Ing. K. Mathmann
TU München, Lehrstuhl für Verfahrenstechnik disperser Systeme
Prof. Dr. K. Sommer
Dr. J. Voigt
TU München, Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Prof. Dr. T. Becker
PD Dr. M. Krottenthaler
- Themenfelder:
- Bier, Maische, Rohstoffe, Stärke
- Förderhinweis:
- Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn, wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung und -entwicklung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert. Bier
- Download:
- Kurzbericht als PDF (pdf, 0 bytes)
