Speziesübergreifende Identifizierung bierverderbender Bakterien der Gattungen Lactobacillus und Pediococcus anhand von Lifestyle Genen

Projektnummer:
AiF 17576 N
Laufzeit
2013 bis 2016
Kooperation:
Wifö
Forschungseinrichtungen:
TU München, Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie
Prof. Dr. R. F. Vogel
Dr. Patrick Preissler

Themenfelder:
Qualitätssicherung und Analytik
Förderhinweis:
Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. (Wifö), Neustädtische Kirchstraße 7a, 10117 Berlin, wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der industriellen Gemeinschaftsforschung und Entwicklung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
Download:
Kurzbericht als PDF (pdf, 128.24 KB)