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Projektnummer:
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AiF 13621 N
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Laufzeit
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2004 bis 2006
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Forschungseinrichtungen:
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TU Berlin, Fachgebiet Mikrobiologie und Genetik
Prof. Dipl.-Ing. Dr. U. Stahl
Dr. E. Mast-Gerlach
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Themenfelder:
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Alternative Getränke, Bier, probiotisch
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Förderhinweis:
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Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. (Wifö), Neustädtische Kirchstraße 7a, 10117 Berlin, wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der industriellen Gemeinschaftsforschung und Entwicklung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
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Download:
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Kurzbericht als PDF (pdf, 103.87 KB)
