Aufbau und Erprobung einer Dehnströmapparatur zur Charakterisierung und Zerstörung von Glucangelen

Projektnummer:
B 53
Laufzeit
2001 bis 2004
Kooperation:
Wifö
Forschungseinrichtungen:
Universität Hamburg, Institut für Technische und Makromolekulare Chemie
Prof. Dr. W.-M. Kulicke
Dr. M. Knarr

Themenfelder:
Analytik, Filtration, Qualitätssicherung
Förderhinweis:
Das oben genannte Forschungsvorhaben wird/wurde über die Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. (Wifö) gefördert.
Download:
Schlussbericht als PDF (pdf, 1.50 MB)