Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Forschungsinstitut für Rohstoffe (FIR)

Von 1999 bis 2018 unter der Leitung von Prof. Dr. Frank Rath

Seestraße 13, 13353 Berlin
Tel.: +49 30 450 80-281

E-Mail:

vorwerk(at)vlb-berlin.org

Internet:

https://www.vlb-berlin.org/fir

Leitung:

Henrike Vorwerk

Projekte:

• Braugerste - Screening exotischer Genotypen
• Lipoxygenase-Aktivität Braugersten