Universität Hohenheim, Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft, Abteilung Ernährungsphysiologie Garbenstraße 28, 70599 Stuttgart Tel.: +49 711 459-2295 Fax: +49 711 459-3947 E-Mail: bodech(at)uni-hohenheim.de Leitung: Prof. Dr. Christiane Bode Projekte: Wirkung von Bierinhaltsstoffen