Technische Universität München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan WZW, Lehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie Alte Akademie 10 85350 Freising-Weihenstephan Tel.: +49 8161 71-3153 Fax: +49 8161 71-4216 E-Mail: michael.rychlik(at)tum.de Internet: https://www.alc.wzw.tum.de/index.php?id=91 Leitung: Prof. Dr. M. Rychlik Projekte: Schwärzepilzbelastung von Braugerste Auswirkungen von Fusarienkontaminationen