Hochschule Anhalt (FH), Abt. Köthen, FB Lebensmitteltechnologie/ Biotechnologie/ Verfahrens- und Umwelttechnik Bernburger Straße 55, 06366 Köthen Tel.: +49 3496 - 672569 Fax: +49 3496 - 672570 Leitung: Prof. Dr. J. Wilke Projekte: Bitterstoffbestimmung