Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie DFA, seit 2017 Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Leiter: Prof. Dr. Peter Schieberle (1995-2017), Prof. Dr. Thomas Hofmann (2017-2019) und seit 2019 Prof. Dr. Veronika Somoza.
Lise-Meitner-Straße 34 85354 Freising-Weihenstephan- Internet:
- https://www.leibniz-lsb.de/
- Leitung:
- Prof. Dr. Veronika Somoza